新湖南客户端4月2日讯(通讯员 李水华 谌鹏)4月1日上午,衡阳市人大常委会主任刘正兴一行来到湖南交通工程学院,就校园食品安全工作开展专题调研督导,深入了解食品安全管理现状,共商校园食品安全长效机制建设。

调研组重点走访了学校学生第二食堂,实地查看了食品加工操作间、仓储区、餐具消毒间等重点区域,详细检查了食品安全管理制度落实、食材采购溯源台账、餐具消毒流程、食品留样记录等关键环节,并现场听取了学校党委书记刘文君、董事董晔卉关于食品安全日常监管、快检设备配备及使用情况的汇报。
刘正兴对学校食品安全管理工作给予了充分肯定。他强调,校园食品安全是事关师生健康和社会稳定的重大民生工程,必须坚决贯彻落实“四个最严”要求,切实筑牢校园食品安全防线,为师生提供安全、健康、营养的餐饮服务保障。调研组就进一步做好校园食品安全监管工作提出了具体指导意见。
刘文君表示,学校始终将食品安全作为校园安全工作的重中之重,严格对照《食品安全法》等法律法规,落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。下一步,将以此次调研为契机,在市人大常委会的指导下,健全从采购、储存、加工到供餐的全链条防控体系,全力守护师生“舌尖上的安全”。