白油，也被称为石蜡油、白色油或矿物油，是一种 无色透明的油状液体，没有气味。它是一种经过特殊深度精制后的矿物油，主要由饱和烃组成，而芳香烃、含氮、氧、硫等物质含量近似于零。白油具有极佳的化学稳定性，不会腐蚀纤维织物，这使得它在多个行业中都有广泛的应用。
白油的应用非常广泛，包括但不限于以下几个领域：
化学行业：
作为润滑油、合成材料、涂料、各种助剂、溶剂等。
食品工业：
用于粮油加工、水果蔬果加工、乳制品加工、面包切制机等设备的润滑，以及食品上光、防粘、消泡、刨光、密封等。
医药行业：
在化妆品、药品的制造中作为辅助成分。
纺织行业：
用于纺织品的润滑和脱模。
电子行业：
在电子元件的制造和封装中作为绝缘材料。
白油的具体分类和用途可以根据其饱和烃的纯度、黏度等性质进行划分。常用的白油产品包括工业级白油、化妆品级白油、医用级白油和食品级白油等。
需要注意的是，白油虽然化学性质稳定，但在高温或长时间接触光和热的情况下，仍会慢慢氧化。因此，在使用白油时，应注意其储存条件和应用环境，以确保其性能不受影响。