签订二手车买卖合同时，应当注意以下关键步骤和要点：
明确合同主体
买卖双方的基本信息，包括姓名、身份证号、联系方式等，确保责任归属明确。
详细记录车辆信息
车辆品牌、型号、车牌号、车架号、发动机号、初次登记日期、行驶里程等，确保车辆信息准确无误。
约定价格和付款方式
明确车辆的成交价格及付款方式（如一次性付款、分期付款等），并注明付款时间、金额和方式。
是否涉及定金及其数额和退还条件。
检查车辆状况
买方应仔细检查车辆的外观、内饰、机械部件等，并可请专业机构进行全面检测，确保车辆无潜在问题。
在合同中注明车辆现状，包括是否有事故、维修记录等。
明确过户事宜
确定过户的时间、地点和费用承担方，卖方应协助买方办理过户手续。
注明违约责任
约定违约责任，包括违约金的数额、赔偿方式等，以保障合同履行。
保留相关凭证
购车发票、行驶证、车辆检测报告、交易合同等相关凭证，以便在纠纷发生时作为依据。
其他约定
根据具体情况，双方可自行约定其他相关事项，如车辆使用性质、保险情况等。
合同文本和签署
合同文本应清晰准确，无模糊描述，双方应仔细阅读并理解合同内容。
合同应由双方签字盖章，并注明签订日期，确保合同的有效性。
通过以上步骤和要点的细致考虑和约定，可以有效保障二手车买卖双方的权益，减少交易风险。建议在签订合同时，可参考当地发布的示范文本，以确保合同的合法性和规范性。