拖欠店铺租金多久可以解除合同，这 取决于合同条款和法律规定。以下是一些关键点：
合同中有约定的情况
如果租赁合同中明确规定了租金支付期限和违约责任，包括拖欠租金多久可以解除合同，那么双方应当遵循合同条款。例如，合同中可能会约定当租户拖欠租金超过30天时，房东便有权解除合同。
法律规定的诉讼时效
根据《中华人民共和国民法典》的规定，延付或拒付租金的诉讼时效期间为1年。出租方应在约定的每次支付租金的截止日期届满后一年内向承租方主张权利。
合理期限的确定
如果合同中没有明确约定，出租人通常需要先向承租发出催告，并给予一个合理的期限（如7天到10天）来支付拖欠的租金。如果承租人在合理期限内仍未支付，出租人可以解除合同。
法律诉讼的介入
如果承租人在合理期限后仍未支付租金，出租人可以通过法律手段追究承租人的违约责任，包括解除合同并收回房屋。在某些情况下，出租人还可以要求承租支付逾期腾房占有使用费。
建议
明确合同条款：在签订租赁合同时，务必明确规定租金支付期限和违约责任，以便在发生争议时有明确的依据。
及时催告：在承租拖欠租金时，出租人应及时发出催告，并给予合理的期限。
保留证据：在采取法律行动前，出租人应保留所有相关的催告记录和证据，以便在诉讼过程中使用。
咨询专业律师：如果承租人的拖欠行为严重，出租人应咨询专业律师，以确保自身权益得到充分保护。