新公司要求提供收入证明的原因主要有以下几点：
背景调查：
收入证明是背调环节的一部分，用于确认应聘者的历史薪资是否符合实际情况，以及是否存在诚信问题。
薪资审批：
如果候选人期望的薪资高于公司此岗位的标准，公司需要进行特批。提供收入证明有助于部门审批过程。
满足员工需求：
员工在申请贷款、租房、办理签证等手续时，收入证明是必不可少的文件。
企业经营参考：
收入证明可以作为企业经营状况的重要参考，对于公司的信用评级和合作机会有重要影响。
税务核实：
税务部门需要收入证明来核实企业的税收情况。
法律依据：
根据《劳动法》，员工享有取得劳动报酬的权利，收入证明是证明这一权利的重要文件。
工作经历证明：
收入证明也是求职者过去工作经历的重要证明，有助于用人单位了解求职者的岗位及工作能力。
政策或实际限制：
有些单位可能因为政策、法规限制或实际收入较低等原因不愿意开具收入证明。
综上所述，新公司要求提供收入证明主要是为了进行背景调查、薪资审批、满足员工需求、参考企业经营状况、配合税务核实、依据法律要求、确认工作经历，以及可能的政策或实际限制。在提供收入证明时，建议确保其真实性和准确性，以维护个人和公司的信誉。