在公路工程中，属于专业分包的项目通常包括以下几类：
大中桥：
指公路构造物中的桥梁部分，包括桥墩、桥面、桥梁结构等。
路面：
包括沥青路面、水泥混凝土路面等，涉及道路的铺设、平整、维护等工作。
公路工程：
这是一个总称，涵盖了公路构造物的勘察、测量、设计、施工、养护、管理等各个方面。
主体工程：
包括道路路基工程、桥梁工程、隧道工程、涵洞工程等，其中大部分可以进行专业分包，如路面工程可以分包给专门的路面施工公司，桥梁工程可以分包给专门的桥梁建设公司等。
附属工程：
包括沿途的各种警示标记、绿化带等，这些也可以进行专业分包。
需要注意的是，虽然大部分主体工程都可以进行专业分包，但一些重要的主体工程，如桥梁主体结构工程、隧道主体结构工程等，为了保证工程质量和安全，不建议进行分包。
此外，专业分包需要遵循相关法律法规和业主的招标要求，确保合法合规进行。