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海带豆腐汤——清凉开胃的立夏汤,做法简单,只要几块钱的食材呀

俗话说:饭前一碗汤,美味又健康。到了夏天天气慢慢变热,大家好像都变得食欲不振,身体里面的水分也是经常补充不够的。我们在平时多喝水的基础上,也要注重在食物中多增添一些水分。这样子有助于提高我们的食欲,也让我们的身体机能变得更加好。


但是喝什么样子的汤,这个汤怎么来煮也是需要我们慢慢斟酌的。有些汤营养却不好喝,有些汤好喝,但是对身体却没有什么好处,所以我们要选择一些既健康的食材,也要用更好的方式将它们烹饪出来。


我家最近经常喝的一碗汤是豆腐海带汤。这两样看起来都是很普通的食材,既没有鸡蛋,也没有荤菜。但是它的美味却是众人皆知的,做出来的汤是那种很清爽可口,既鲜美又解腻,一点也不比肉汤鱼汤什么的差。关键是他的食材成本特别的低,几乎只需要几块钱就可以做出一锅美味的汤。

话不多说,让我们来开始制作吧。


▶所需食材:豆腐一块,海带适量,盐,生抽适量,少量干虾


▶具体做法:

1:将海带清洗干净切成段,豆腐清洗干净,切成大小合适的块状,放置一旁备用。

2:准备一个煮锅,锅中加入适量的清水,加入一点猪油,等待水开煮沸。


3:水开的时候依次加入海带段,豆腐块,用铲子轻轻搅动,使他们混合均匀。

4:煮到有鲜香味飘出的时候,我们可以加入虾皮,再倒入适量的盐和生抽。稍微等待一会儿,再煮10分钟就可以出锅了。


这样子做的豆腐海带汤很适合减肥人士食用,而且夏天喝的时候,它也不是那么的腻,可以收进自己的小小菜谱里啦!



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