对于美团员工旷工的处理，通常情况下，公司会根据内部规章制度和相关法律规定进行操作。以下是处理旷工的一般步骤和注意事项：
确认旷工事实：
核实员工是否未按劳动合同规定到岗工作。
联系员工：
通过电话、短信或邮件等方式联系员工，了解情况并确认自离的真实性。
记录沟通内容：
详细记录与员工的沟通内容，包括自离原因、联系方式等。
审核考勤记录：
检查旷工期间的考勤记录，确认旷工时长。
计算经济补偿：
根据公司规章制度和劳动法规定，计算应支付的经济补偿。
发放工资：
在扣除旷工期间的工资后，发放剩余工资。
完成离职手续：
通知员工办理离职手续，包括归还工作证件、交接工作等。
记录离职信息：
将员工的离职信息记录在员工档案中。
绩效评估：
根据旷工情况，对员工进行绩效评估，作为后续奖惩的依据。
更新员工信息：
在人力资源管理系统更新员工的离职信息。
关于扣款的规定，一般情况下，旷工一天应扣除当天工资。如果旷工给公司造成了经济损失，公司可以按照劳动合同的约定要求员工赔偿，但每月扣除的部分不得超过员工当月工资的20%，且扣除后的工资不得低于当地最低工资标准。
请注意，这些步骤和规定可能因地区、公司规章制度以及劳动合同的具体内容而有所不同。建议员工在遇到类似情况时，首先与公司进行沟通，了解具体的处理方式和原因。如果沟通无果，可以考虑通过劳动仲裁或法律途径维护自己的权益。