开云吞店可以按照以下步骤进行：
市场调研和定位
对当地市场进行调研，了解消费者的口味偏好、竞争对手的情况以及所在地区的人流量等信息。
明确自己的定位，确定是要做特色馄饨、快餐馄饨还是高端馄饨。
选址
选择人流量大、交通便利、消费群体适合的地段。
考虑租金成本和周边竞争情况，综合评估选择最适合的店铺位置。
寻找合适的加盟品牌
对于没有经验的创业者，可以选择知名度高、口碑好的馄饨品牌进行加盟。
加盟品牌会提供全方位的支持和指导，包括选址、装修、培训等。
完成加盟手续和准备工作
与加盟品牌方洽谈加盟事宜，签订加盟合同，并缴纳相应的加盟费用和保证金。
按照品牌方的要求完成店铺的装修和设备采购工作，确保店铺的正常运营。
招聘员工和培训
招聘合适的员工，包括厨师、服务员等。
对员工进行相关的培训，提升他们的服务意识和技能水平。
营销宣传和开业策划
通过网络、社交媒体、传单派发等方式进行宣传推广。
制定开业促销活动和策划方案，为店铺的开业造势，吸引更多的顾客。
持续经营和改进
注重店内的管理和经营，保持食材的新鲜和卫生。
根据顾客的反馈和需求，不断提升服务水平和产品质量。
利用口碑效应
通过优质的服务和良好的顾客体验，建立良好的口碑。
鼓励满意的顾客进行分享和推荐，吸引更多的潜在顾客。
通过以上步骤，可以有效地开一家云吞店，并在竞争激烈的市场中脱颖而出。