摆摊烧烤需要准备以下物品：
烧烤工具
烧烤炉（炭火、气烤炉、电烤炉等）
炭火或木炭
烤架
烤铁钳、烤刷、烤叉、烤盘、烤网、烤盖、烤炉罩、烤炉垫、烤炉刷
调料瓶、调味刷
一次性碗、筷子、牙签、手套、纸巾、锡纸
烧烤主食
肉类：鸡腿、鸡中翅、火腿、肉丸、牛肉等
海鲜：虾、鱼、蟹等
蔬菜：玉米、韭菜、青椒、豆腐干、蘑菇、茄子等
烧烤调味品
胡椒粉、烧烤汁、酱油、油、盐、蜂蜜、孜然粉、番茄酱、老干妈、辣椒粉、五香粉等
饮料
矿泉水、可乐、橙汁等
其他设备
冰柜（用于存放肉类和半成品）
制作工具（如菜刀、砧板、竹签）
推车或摊位（带有遮阳伞和垃圾桶）
营业执照、卫生许可证
宣传和推广
了解当地市场需求和竞争情况，制定合理的价格策略
提供优质的服务，确保食品安全和卫生
做好宣传和推广工作
这些物品将帮助你顺利摆摊烧烤，吸引顾客并提供美味的烧烤食品。