工商部门处理商家主要依据《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国产品质量法》、《欺诈消费者行为处罚办法》等相关法律法规。具体的处理措施包括：
投诉受理
消费者可以向当地工商行政管理部门提交投诉申请，包括书面投诉信、投诉电话、网上投诉等。工商部门会在收到投诉后进行登记和审查。
调查取证
工商部门会在受理投诉后，对投诉内容进行调查取证。这可能包括收集相关证据，如合同、发票、录音等，以及现场勘查、询问当事人等。
调解协商
工商部门会根据调查结果，组织双方当事人进行调解。调解的目的是促使双方达成共识，解决问题。如果双方同意调解，工商部门会制作调解协议书，双方签字生效。
处罚决定
如果经调查证实商家存在违法行为，工商部门会依据相关法规作出处罚决定。处罚措施可能包括警告、罚款、没收违法所得、责令整改等。根据违法行为的严重程度，处罚措施可能包括吊销营业执照、责令停业等。
法律途径
如果顾客对工商局的处理结果不满意，可以通过法律途径进行维权诉讼。
行政复议和赔偿
如果商家认为工商部门的处罚决定不当，可以申请行政复议。如果工商部门违法查封店铺，商家还可以申请国家赔偿。
建议
商家应严格遵守相关法律法规，诚信经营，保障消费者的合法权益。一旦发生纠纷，应积极配合工商部门的调查，并寻求合法途径解决问题。同时，商家也应关注消费者权益保护法律法规的更新，以便及时调整经营策略，避免违法行为。