美团商家可以通过以下方式联系顾客：
通过虚拟号码联系
商家可以在订单完成后三小时内通过美团提供的虚拟号码联系顾客。虚拟号码会显示为11位手机号，用户回拨时仍可启用“号码保护”功能。
通过IM及时通讯联系
美团开通了IM及时通讯功能，商家可以在订单页面或商家主页找到在线联系入口，及时接收顾客发来的消息和提醒。
直接拨打商家电话
在美团的订单页面或商家主页，商家可以找到并直接拨打商家的联系电话，进行即时沟通。
通过美团在线客服联系
商家可以在订单详情页或商家主页点击“联系商家”按钮，进入在线客服界面，输入问题或咨询内容，商家会尽快回复。
使用微信公众号或邮箱联系
部分商家会在美团上公布自己的微信公众号或邮箱地址，顾客可以通过搜索微信公众号或扫描二维码添加，通过微信或邮件进行咨询。
利用美团客服系统
商家可以在美团APP的“我的”页面中找到“我的客服”选项，点击进入客服页面，选择“联系商家”选项，输入订单编号或商家名称进行搜索，进入商家人工客服页面进行咨询。
通过美团APP联系客服
打开美团APP，在首页底部找到“我的”选项，点击进入后，选择“客服中心”或“帮助与反馈”，然后选择“人工客服”进行文字交流。
通过美团官网联系客服
打开美团官网，在页面右上角找到“客服中心”或“帮助中心”，点击进入后选择“人工客服”并输入问题，即可与客服交流。
建议商家根据顾客的需求和实际情况选择最合适的联系方式，以确保沟通顺畅和顾客满意。