加盟商想要投诉加盟公司，可以采取以下几种方式：
向当地商务部门投诉：
商务部门是加盟活动的主管部门，加盟商可以向商务部门投诉加盟公司违反合同的行为或其他违法行为。
向工商部门投诉：
如果加盟公司涉嫌虚假广告、宣传等违反工商法律法规的行为，加盟商可以向工商部门投诉。
向有关部门举报：
加盟商可以向税务、质检等有关部门举报加盟公司的违法行为，相关部门会对加盟公司进行调查和处理。
寻求法律援助：
如果加盟商无法通过以上途径解决问题，可以寻求法律援助，向法院起诉加盟公司，要求其承担相应的法律责任。
直接提起诉讼：
加盟商可以向人民法院提起合同民事纠纷诉讼，提供加盟合同原件或复印件、违反合同事项的事实依据以及相应的经济损失计算等证据，并在起诉状中列明法律依据。
在采取以上行动时，建议加盟商注意以下几点：
收集证据：整理和收集所有相关的证据材料，包括但不限于加盟合同、付款凭证、沟通记录、公司资质证明、违约证据等。
确定管辖法院：根据加盟合同的约定和案件性质，确定合适的管辖法院，一般是加盟公司所在地的法院。
及时行动：不要错过起诉的最佳时机，如果投诉不成功，应及时向法院提起诉讼。
通过以上步骤，加盟商可以有效地维护自己的合法权益。