喝酒后多久能开车取决于多个因素，包括酒精的摄入量、个人体质、酒精代谢速度以及所喝酒类（红酒、白酒、啤酒等）的酒精度数等。以下是一些一般性的建议：
一般建议
至少24小时：喝红酒后一般需要至少24小时才能开车，以确保血液中的酒精含量降至国家规定的酒驾标准以下（20-80mg/100ml）。
个体差异：由于酒精在人体内的代谢速度不同，因此具体能开车的时间也会有所不同。如果个人对酒精的代谢能力较好，可能在24小时左右酒精可完全代谢掉；如果代谢能力较差，则可能需要48小时甚至更长时间。
具体代谢时间
红酒：喝一瓶红酒后，酒精含量约为27mg/100ml，成年人分解酒精的速度为10-15ml/小时，大约需要3个小时代谢完。
白酒：喝一瓶53度的白酒，酒精含量约为212g，代谢完需要约24小时。
啤酒：喝一瓶啤酒，酒精含量约为3.8mg/100ml，代谢完需要约12小时。
法律依据
饮酒驾车：血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的驾驶行为，会受到暂扣六个月机动车驾驶证和一千元以上二千元以下罚款的处罚。
醉酒驾车：血液中的酒精含量达到或超过80mg/100ml的驾驶行为，将面临吊销机动车驾驶证、依法追究刑事责任以及五年内不得重新取得驾驶证的处罚。
建议
为了确保安全，建议在喝酒后至少等待24小时再开车。如果需要开车，最好提前了解自己的酒精代谢情况，并在必要时进行酒精测试以确保安全。此外，不同品牌和类型的酒也会影响酒精的代谢时间，因此具体情况需具体分析。