当电动车的刹车刹不住时，可以尝试以下步骤进行处理：
排出气体
打开上泵并反复捏刹车，排出多余的气体。
调整刹车系统
捏住刹车手柄，拧松放弃螺丝，释放气体。
松开手柄并拧紧螺栓，重复此过程直到螺栓口排出油液。
添加刹车油
如果刹车仍然很软，可以尝试在泵中添加一些刹车油。
检查刹车片和刹车线
如果刹车片磨损严重，需要更换新的刹车片。
检查刹车线是否有松动、进水或生锈，必要时更换刹车线。
调整刹车间隙
调整刹车间隙和排放刹车管路内的空气。
检查刹车鼓盖和摇臂
如果刹车鼓盖上的摇臂生锈抱死，需要拆下刹车鼓盖并清洗摇臂。
专业维修
如果以上步骤都无效，可能是内部零件出现问题，建议前往专业维修店进行检查和维修。
应急措施
在无法减速或停车的情况下，寻找安全地点让车辆自然停下，并打开双闪警示灯，放置警告三角标志。
请根据具体情况选择合适的处理方法，如果自己无法解决，务必寻求专业帮助以确保安全