海关扣税的计算方式主要有以下几种：
从价计征
计算公式：应纳税额 = 完税价格 × 关税税率。
说明：完税价格通常基于成交价格，并按规定折合为人民币计征。
从量计征
计算公式：应纳税额 = 货物数量 × 单位税额。
说明：单位税额是根据货物的种类和重量确定的。
复合计征
计算公式：应纳税额 = 计税价格 × 关税比例税率 + 货物数量 × 关税定额税率。
说明：这种方式适用于同时涉及从价和从量两种计征情况。
进口环节消费税和增值税
进口环节消费税：应纳税额 = [（计税价格 + 关税税额） / （1 - 消费税比例税率）] × 消费税比例税率 + 货物数量 × 消费税定额税率。
进口环节增值税：应纳税额 = （计税价格 + 关税税额 + 进口环节消费税税额） × 增值税税率。
具体计算步骤：
确定完税价格：
根据成交价格、相关费用（如运输费、保险费、佣金等）以及汇率折算得出。
确定税率：
查阅相关税则，确定货物的关税税率和消费税、增值税税率。
选择计征方式：
根据货物特性和海关规定选择从价、从量或复合计征方式。
计算税额：
应用上述公式计算出应纳税额，注意四舍五入处理。
缴纳关税：
在规定期限内向海关申报并缴纳关税。
示例：
假设进口一批货物，完税价格为1000元，关税税率为10%，则：
从价计征的关税税额 = 1000元 × 10% = 100元。
假设进口奶粉，完税价格为200元/kg，税率10%，总重量为5.4kg，则：
从量计征的关税税额 = 5.4kg × 10元/kg = 54元。
进口环节消费税税额 = [（200元/kg × 5.4kg + 54元） / （1 - 5%）] × 5% ≈ 60.42元。