车祸出院后谈赔偿的时间主要取决于受伤情况和治疗进展，具体可以分为以下几种情况：
不构成伤残且治疗结束
如果受伤程度较轻，未构成伤残，且治疗已经结束，那么患者在出院后就可以立即开始理赔流程。
构成伤残且鉴定完成
如果受伤构成伤残，患者需要等待伤残等级鉴定书出具后才能进行理赔。
需要后期治疗
对于那些还需要后期治疗的患者，通常要等到后期治疗费用鉴定书出具后，理赔才会进行。
及时通知保险公司
无论何种情况，患者在出院后都应及时通知保险公司事故的发生和自身的伤情等情况，通常在48小时内为宜，以免影响后续理赔流程的启动。
建议
尽早沟通：患者在出院后应尽早与保险公司或责任方沟通赔偿事宜，避免因错过鉴定时间或其他原因影响理赔进度。
保留证据：在整个理赔过程中，患者应妥善保留所有相关的医疗记录、费用凭证等，以便在需要时能够提供充分的证据支持。
咨询专业人士：如果对理赔流程或赔偿金额有疑问，建议咨询专业的法律或保险顾问，以确保自身权益得到最大程度的保障。