持有B证（假设为B2证）被扣11分的处理方式如下：
缴纳罚款 ：首先需要在规定的期限内缴纳相应的罚款。一般来说，收到罚款的行政处罚决定书之日起十五日内，需要到指定的银行缴纳罚款。审验：
在记分周期结束后30天内，需要到公安机关交通管理部门接受审验。如果在一个记分周期内累计积分未达到12分且已缴纳罚款，则该记分将被清除。
实习期处理
如果在实习期内被扣11分，除了需要缴纳罚款和审验外，实习期将延长一年。
如果在实习期外被扣11分，只需缴纳罚款并进行审验，没有其他影响。
法律依据
《机动车驾驶证申领和使用规定》第六十九条规定，机动车驾驶人在一个记分周期内记分未达到12分，所处罚款已经缴纳的，记分予以清除；记分虽未达到12分，但尚有罚款未缴纳的，记分转入下一记分周期。
第七十九条规定，机动车驾驶人在实习期内发生道路交通安全违法行为被记满12分的，注销其实习的准驾车型驾驶资格。
建议尽快缴纳罚款并进行审验，以确保记分被清除并符合法律规定。如果有任何疑问或需要进一步的帮助，请咨询当地的车辆管理或交通管理部门。