被人掌掴后，可以采取以下措施处理：
报警处理
遭受掌掴后，应立即报警，让警方介入调查。警方会根据情况进行调查，并可能要求双方进行伤情鉴定。
伤情鉴定
伤情鉴定是判断伤害程度的重要环节。根据鉴定结果，警方可以确定是否构成刑事案件，以及如何处理肇事者。
要求赔偿
如果掌掴行为造成了身体伤害或财产损失，受害者可以要求施暴者进行赔偿。赔偿项目可能包括医疗费、误工费、护理费、营养费等。
法律追责
如果伤情鉴定结果显示为轻伤或轻伤以上，施暴者涉嫌故意伤害罪，将面临刑事责任，可能包括拘留、罚金甚至监禁。
如果伤情鉴定为轻微伤，施暴者将面临行政处罚，如拘留和罚款。
调解处理
在某些情况下，警方可以组织双方进行调解。如果调解成功并达成协议，施暴者可能不需要承担法律责任。
自诉处理
如果调解失败或受害者不满意警方的处理结果，可以直接向法院提起民事诉讼，要求施暴者承担民事赔偿责任。
建议
及时报警：遭受掌掴后，应尽快报警，以便警方及时介入并保护自己的权益。
保留证据：在报警的同时，应尽量保留相关证据，如照片、视频等，以便在后续的法律程序中证明自己的主张。
寻求专业帮助：如果需要进一步的法律帮助，可以咨询律师，以便更有效地维护自己的权益。