保税仓发货需要交税的原因主要在于，尽管保税仓库内的商品在海关的监管下可以享受免税存放，并且可以在仓库内进行一系列操作如改装、分级、抽样、混合和再加工等，但一旦这些货物准备进入国内市场并销售给消费者时，就需要按照中国的税法规定缴纳关税和增值税。
具体来说，保税货物在进入国内市场前是暂不征收关税的，但一旦货物出关（或销售）时，就必须按照规定办理出关手续，并缴纳相应的关税和增值税。保税仓库代发，即跨境商家将货物托管在保税仓内并进行管理和发货，并不改变货物需要缴纳关税和增值税的事实。
此外，如果商品在保税区内价格未含税，消费者在购买时就需要额外缴纳相应的税款。而保税仓发货时，无论是包邮还是非包邮，国际快递的物流费用通常需要消费者自行承担，这也间接包含了关税和增值税。
综上所述，保税仓发货需要交税是因为当货物从保税区进入国内市场并进行销售时，必须遵守中国的税法规定，缴纳关税和增值税。这些税收是进口环节的重要成本，也是平衡国内市场和保税区优惠政策的一种方式。