常年打卡的花生莲藕猪骨汤的绝味秘籍，成功征服我的胃

莲藕虽说常年有，但最好吃的季节是秋冬季，有股特别的清香，又清甜粉糯。我们全家都是莲藕控，又特别喜欢喝汤，于是常年打卡了这款汤水。入秋了，喜欢喝汤的豆亲做起来吧~

用料

• 莲藕 500克
• 花生 （泡水10分钟） 50克
• 排骨/扇骨 450克
• 蜜枣 1粒
• 盐 适量

做法步骤

1、食材大集合:扇骨(淖水)、莲藕(去皮)、花生(一把洗净)、蜜枣(一粒)

2、莲藕滚刀切~

3、将所有材料放高压锅里，加水没过食材~

4、盖上盖子。上气后放小火，压30分钟~

5、时间到。打开后加少许盐调味~

6、盛一碗，汤浓鲜香。骨头软烂(可以补钙)，莲藕粉糯，花生香甜~

7、加了蜜枣，汤水更清甜，还可以祛秋燥。家人认为这是莲藕的最好吃法之一。家常滋补汤水，简单易做，老少咸宜，常吃有益~喜欢吗~

小贴士

莲藕性凉，加把花生可变温性些，同时又增强口感，汤水更清甜可口~