电磁炉炸电源IC的问题可能有多种原因，以下是一些常见的原因及相应的解决方法：
大功率电阻损坏
检查大功率电阻是否损坏，可以尝试将其插到别处测试。如果问题依旧，则可能是电磁炉的电源线联电短路所致，通常发生在经常弯曲打折的地方。此时，需要更换电源芯片和限流电阻（如22Ω）。
电脑芯片不良或周围潮湿漏电
芯片自身不良或周围潮湿漏电也可能导致电源IC损坏。解决方法包括清理芯片周围，更换电源芯片和限流电阻。
压敏电阻损坏
压敏电阻在多次浪涌冲击下可能疲劳损坏爆裂，或由于质量问题如假冒伪劣产品而损坏。这种情况下，需要更换压敏电阻和保险丝。
使用电压过高或电流过大
如果使用电压经常出现瞬时增高情况，或使用压敏电阻质量不佳、电参数选择过低，可能导致电源IC烧坏。应检查使用电压是否正常，并选择合适的压敏电阻。
电路中浪涌过大或频繁
电路中浪涌过大或频繁会导致压敏电阻疲劳损坏，进而可能引起电源IC损坏。应检查电路中是否存在浪涌源，并采取相应保护措施。
元器件老化或损坏
电容过载、老化或其他元器件损坏也可能导致电源IC无法正常工作。应仔细检查次级电路和元器件，必要时更换损坏的部件。
IGBT、整流桥短路
IGBT（绝缘栅双极型晶体管）或整流桥短路会导致电流过大，进而烧坏电源IC。应检测IGBT和整流桥是否损坏，并更换相应的元器件。
电源管理芯片故障
电源管理芯片故障也可能导致电磁炉无法正常工作。应检查电源管理芯片及其相关电路，必要时进行更换。
综上所述，电磁炉炸电源IC的问题可能涉及多个方面，包括元器件损坏、电路短路、电压异常等。在维修时，应仔细检查相关电路和元器件，找出具体原因并进行针对性的维修或更换。