英国的传统美食丰富多样,以下是一些著名的英国美食:
炸鱼薯条 (Fish & Chips)
经典的英国街头小吃,由裹上面糊的鲜嫩鱼肉和炸至金黄的薯条组成。
英式早餐 (Full English Breakfast)
包括煎蛋、香肠、培根、烤豆、黑布丁、西红柿和吐司等。
烤牛肉 (Roast Beef)
通常搭配约克郡布丁 (Yorkshire Pudding) 和蔬菜食用。
约克郡布丁 (Yorkshire Pudding)
与烤牛肉搭配的经典英国菜肴。
苏格兰蛋 (Scotch Eggs)
用香肠肉和鸡蛋制成的炸制食品。
牧羊人派 (Shepherd's Pie)
由羊肉、胡萝卜、豌豆、玉米、洋葱和土豆泥等食材烤制而成。
牛排腰子饼 (Steak and Kidney Pie)
酥脆的饼皮内含多汁的牛排、牛腰子、洋葱、胡萝卜、蘑菇和鸡蛋等馅料。
奶油茶 (Cream Tea)
包括红茶、司康饼 (Scones)、草莓酱和凝固的奶油。
哈吉斯 (Haggis)
苏格兰的传统美食,由羊杂、洋葱、燕麦粉和各种调料磨碎搅拌后装进羊胃中煮熟。
维多利亚海绵蛋糕 (Victoria Sponge Cake)
英国下午茶的经典甜点。
苦啤酒 (Bitters)
英国最具代表性的啤酒之一。
伊顿麦斯 (Eton Mess)
由草莓、奶油和蛋白酥皮制成的甜点。
这些美食在英国的餐馆、街头巷尾以及下午茶中都非常受欢迎。英国人对食物的烹饪方式有独特的偏好,如烩、烧烤、煎和油炸,对早餐和晚餐也极为重视。