红酒贸易是指涉及红酒的购买、销售、进口、出口等商业活动。红酒是一种由新鲜葡萄或葡萄汁经过发酵制成的酒精饮料，通常呈现红色或紫红色。红酒贸易可以包括多个环节，例如葡萄种植、采摘、酿造、包装、运输、销售以及市场推广等。
在红酒贸易中，OEM（Original Equipment Manufacturer）是一种常见的代工形式。OEM指的是生产厂商按照商标持有者的要求和授权，代为生产产品。在红酒领域，这通常表现为酒厂按照购买方的要求酿酒，并贴上购买方设计的酒标。这种模式使得一些品牌能够利用外部资源快速扩展其产品线，而无需自己拥有完整的生产设施。
此外，红酒贸易还涉及不同产区的葡萄酒，例如法国、意大利、西班牙等国家的知名产区，都有不少大型酒厂从事专业的红酒OEM生产。这些酒厂可以根据酒商的订单定制葡萄酒，满足市场的多样化需求。
红酒贸易公司通常负责将不同产区的红酒引入市场，进行销售和推广。例如，桃乐丝中国就是由西班牙米高桃乐丝公司与法国罗思柴尔德男爵公司共同投资成立，已在中国多个城市设立分公司和办事处，销售来自多个国家的超过400个品种的葡萄酒。
总的来说，红酒贸易是一个复杂而多元化的行业，涉及从葡萄种植到最终消费者购买的整个过程。通过有效的贸易活动，红酒能够在世界各地的市场上流通，满足消费者的多样化需求。