“切什么什么罪”这个问题 取决于切的对象和情境。以下是几种可能的情况和相应的罪名：
自己切自己的
无论切什么，都不构成犯罪。因为主体（自己）没有责任能力，也没有实施危害社会的行为。
切别人的
如果切的是别人的财物，可能构成故意损毁公私财物罪。
如果切的是别人的身体部位，可能构成故意伤害罪。
切公共财物
如果切的是公共财物，如公共设施、设备，可能构成故意损毁公私财物罪。
切特定对象
如果切的是特定对象，如文物、军事设施等，可能构成其他更严重的罪名，如故意破坏文物罪、破坏军事设施罪等。
建议
避免随意切割：无论是自己的财物还是公共财物，随意切割都可能构成犯罪或违法行为。
尊重他人权益：在处理他人财物时，应尊重他人的财产权和人身安全。
了解法律：了解相关法律规定，避免因无知而触犯法律。
希望以上信息对你有所帮助。如果有更多具体情境或需要更详细的法律咨询，请提供更多信息。