国企央企老总的级别主要是 副部级或 正部级。具体级别划分如下：
副部级央企
央企中大多数企业的董事长、总经理和党组书记的行政级别为副部级。这些企业通常被称为中管企业，由中央组织部任命，享受省部级领导干部的待遇。
例如，中国石油化工集团公司（中石化）、国家电网公司、中国南方航空集团公司（南航）等企业的老总均为副部级干部。
正部级央企
少数央企的老总级别为正部级。这些企业通常由国务院直接管理，如中国投资有限责任公司、中国中信集团、中国国家铁路集团有限公司（原铁道部）。
例如，中国投资有限责任公司和中国国家铁路有限公司的老总级别为正部级。
正厅局级央企
除了副部级和正部级央企外，还有一些央企的老总级别为正厅局级。这些企业通常由相关中央部委监督管理，如中国进出口银行、国家开发银行、中国农业发展银行等金融类央企。
其他级别
央企中还存在一些处级、科级及以下干部，但他们的级别相对较低，不属于高管级别。
需要注意的是，虽然国企央企老总在行政级别上享受高级待遇，但他们的身份主要是企业的高级管理人员，按照公司法和企业章程的规定履行相应的权利和义务。此外，随着国有企业改革的深入，去行政化的趋势越来越明显，但央企老总仍属于中央管理干部，具有一定的行政级别。