定期利息的计算方法主要有以下几种：
简单利息计算法
公式：利息 = 本金 × 利率 × 借款期限
说明：按照借款本金、利率和借款期限计算出利息总额，再按照借款期限平均分摊到每个计息期间的利息。
复利计算法
公式：总利息 = 本金 × [（1 + 利率） ^ 借款期限 - 1]
说明：按照借款本金、利率和借款期限计算出每个计息期间的利息，再将每个计息期间的利息加总，得出总利息。
折现现值计算法
公式：现值利息 = 未来利息 × 折现率 ^ 借款期限
说明：将未来的利息折现到现在的价值，计算出借款人需要支付的现值利息。这种方法适用于借款期限较长，利率较高的情况。
定期存款利息计算公式
公式：利息 = 存款金额 × 存款期限 × 年利率
说明：其中，存款金额是指您存入定期存款的金额；存款期限是指您存入定期存款的期限，一般以年为单位；年利率是指银行对定期存款所规定的年利率。如果存款期限不是整数年，需要将存款期限转换为以年为单位的小数。
活期存款利息计算
公式：利息 = 累计计息基数 × 日利率
说明：累计计息基数 = 存款本金 × 存款天数，日利率 = 年利率 / 360。存期计算通常采取“算头不算尾”的办法，即从存入日起算至取款前一天止。
零存整取利息计算
公式：利息 = 月存金额 × 累计月积数 × 月利率
说明：累计月积数 = （存入次数 + 1） / 2 × 存入次数。月利率 = 年利率 / 12。
定活两便利息计算
公式：利息 = 存款本金 × 利率 × 存款时间 × 折扣率
说明：折扣率根据存款期限的不同而有所调整，存期超过一年按整存整取一年期利率打6折计算。
这些方法适用于不同类型的定期存款和借款，具体选择哪种方法可以根据实际情况和需求进行选择。