在宾馆发现老鼠时，可以采取以下措施：
立即通知酒店管理人员
尽快告知酒店前台或客房服务人员，让他们知道房间内有老鼠，以便他们能够及时采取措施处理。
封堵入口
检查并封堵所有可能的老鼠进入路径，如门缝、窗户、通风口和排水孔等，以防止老鼠继续进入房间。
清洁房间
清理房间内的垃圾和食物残渣，保持环境整洁，减少老鼠的食物来源。
使用灭鼠工具
可以在房间内放置捕鼠器、粘鼠板或鼠夹等物理灭鼠工具，并放置合适的诱饵以吸引老鼠。
如果需要，可以使用低毒性的灭鼠剂，但需注意使用方法和安全性，避免对人和宠物造成伤害。
寻求专业帮助
如果以上方法无法有效控制老鼠，可以联系专业的灭鼠服务，以确保安全和有效地解决老鼠问题。
保留证据
在处理过程中，保留相关照片或视频作为证据，以便在需要时向酒店管理部门或消费者权益保护机构投诉。
要求赔偿
如果老鼠咬坏了行李或其他财产，根据《民法典》和《消费者权益保护法》，酒店应承担相应的赔偿责任。可以向酒店提出赔偿要求，包括行李损失的价值。
预防措施
要求酒店加强卫生管理和定期检查，建立防鼠长效机制，确保客房和酒店环境的清洁和安全。
通过以上措施，可以有效应对宾馆内发现老鼠的问题，并保障客人的住宿体验和财产安全。