跟老板说不做了，可以有以下几种方式：
直接表达
简单直接："老板，我不做了。"
详细说明："老板，我经过深思熟虑，决定离开公司。我有一些个人的原因和职业规划，希望您能理解。"
委婉表达
感谢与歉意："老板，非常感谢您和公司这段时间的关照，但我认为我现在的发展方向和公司的方向不太一致，所以决定离开。非常抱歉给您和公司带来不便。"
提出理由："老板，我因为家庭原因需要回家，父母给我安排了一份新工作，我必须去。希望您能批准我的辞职申请。"
结合实际情况
健康原因："老板，我在南方工作几年，身体出现了一些问题，医生建议我回家休息一段时间，调整身体。希望您能理解我的决定。"
职业发展："老板，我在公司工作了一段时间，感觉自己的能力已经到了一个瓶颈，我想寻求新的挑战和机会，去尝试一些不同的工作环境。"
给老板留面子
承担责任："老板，我承认自己在这段时间里可能没有达到公司的期望，我觉得自己能力有限，无法胜任这份工作，所以决定离开。"
提前沟通："老板，我提前一个月向您提出辞职申请，希望能得到您的理解和支持。我会尽快完成工作交接。"
建议
诚实沟通：跟老板沟通时，要坦诚地表达自己的决定和原因，但也要注意语气和方式，避免伤害彼此的关系。
提前准备：如果决定离开，最好提前一个月通知老板，这样公司可以有足够的时间进行安排和交接。
表达感激：在离职过程中，要表达对公司和领导的感激之情，感谢他们给予的机会和支持。
希望这些建议对你有所帮助，祝你离职过程顺利。